Z mesta do mesta, so strechou dole a za skvelým jedlom
Nedávno, v piatok poobede mi prišiel mail: „Tony, tak ako pred dvoma rokmi, aj tentokrát ideme na návštevu novej reštaurácie Jamieho Olivera, teraz pre zmenu do Viedne. Spoločnosť nám budú robiť štyri nové MINI.“ Dobre, možno neznel presne takto, ale jedno je isté, nikdy som dovolenkový lístok nevypísal tak rýchlo 🙂 Ja a niekoľko ďalších […]
Odviati hladom – Vyskúšaj si aj ty špinavý štvrtok!
Kto ma sleduje na Instagrame, ten si to určite všimol. Kto nesleduje, nech urýchlene začne 🙂 Už niekoľko mesiacov sa každý týždeň na mojom profilu vyskytuje niečo, čo nazývam špinavý štvrtok. Prečítaj si, čo to je, ako to vzniklo a prečo by si to mal/a skúsiť aj ty.
Praha – Tipy na skvelé kaviarne odo mňa a mojich followerov
Praha je skutočné veľkomesto so všetkým, čo k tomu patrí. Na prechádzkach všetkými zaujímavými miestami celko dobre padne kofeínové povzbudenie. Keď som bol v Prahe asi pred mesiacom na pár dní, vyskúšal som si veľmi príjemnú aktivitu. Skúšal som najlepšie pražské kaviarne (samozrejme nie všetky) z portálu European Coffee Trip. Mám pre vás teda 5 […]
Odviati hladom – Burger Club (Trnava)
Jedno staré príslovie hovorí, že dobrý burger nie je nikdy zlý. S tým sa musím absolútne stotožniť a preto som sa tešil, že v Trnave konečne pribudne miesto, ktoré dokáže ponúknuť iba to najlepšie bez zbytočného pozlátka. Pretože Trnavu mám rád a takéto miesto si rozhodne zaslúži. Burger Club je otvorený od začiatku leta a […]
Odviati hladom – ENAK Bistro (Trnava)
Pred dvoma mesiacmi som prvýkrát napísal článok z nepravidelného seriálu, ktorý som nazval Odviati hladom. Prostredníctvom neho vám chcem posúvať odporúčania na zaujímavé miesta rôznych konceptov, kde môžete uspokojiť váš hlad 🙂 Po Praclíku, ktorý má v Bratislave niekoľko prevádzok, tu dnes mám tip na indonézske bistro takmer v centre Trnavy.
Odviati hladom – Praclík (Bratislava)
Jedlo je moje hobby a je to na mne vidieť 🙂 Rád ho pripravujem aj ochutnávam. Občas sa mi podarí navštíviť miesta, o ktorých sa zmienim na Instagrame alebo Facebooku. Chcel by som im však dať priestor aj na mojom blogu v rámci kategórie gastro. Preto vám dnes prinášam prvý diel nepravidelného seriálu Odviati hladom.
Kávu milujem a preto chcem o nej vedieť čo najviac. Aký bol Kávový workshop?
Už sú to asi dva roky, čo som prestal s používaním výrazov ako preso, pikolo a podobne. V tej dobe som chvíľu spolupracoval s Academy of Coffee v Seredi. Mám šťastie, že z toho vznikol veľmi priateľský vzťah, spolu sme pripravili niekoľko projektov, aktuálne napríklad prednášky Príbeh kávy. Poslaním akadémie je šíriť osvetu o kávovej kultúre, preto pravidelne organizujú […]
Skopje: Kde si dať dobrú kávu a jedlo?
Pred dvoma týždňami som vybehol na dve noci na krátky výlet do macedónskeho Skopje. Okrem samotného spoznávania mesta som sa zameral aj na to, aby som ochutnal tamojšie jedlo a samozrejme, ako správny coffee adicted človek, aj na to, kde si môžete dať dobrú kávu, konkrétne espresso. Pozrite a uložte si pre prípad potreby môj zoznam overených […]
Úžasný syrový dip s jalapeňos
Keď som počas minulého leta pracoval v USA v mexickej reštaurácii, videl som ako takmer ku každému jedlu podávali nachos a k nemu buď salsu alebo syrový dip. Ja nemusím príliš pikantné veci, preto som si veľmi obľúbil práve dip, ktorý mal iba jemne pikantný nádych. Zamiloval som si ho tak, že som ho jedol […]
Istria – Tri top gastronomické zážitky
Leto je pomaly za nami, opäť klasicky prešlo rýchlejšie, než sme čakali 🙂 Stále je však dosť času na to, aby ste si stihli užiť zaslúženú dovolenku. Tí, ktorí môj blog čítate, viete, že ja som si tú svoju užil hneď na začiatku letných prázdnin, kedy som sa zúčastnil BMW Blog Tour v chorvátskom regióne […]