fbpx
 

SCROLLUJ NIŽŠIE

Kategória: Gastro

mario bihary, marian balaz, h16, spirit music, salt n pepa, podcast, tony dubravec, bratislava, slovensko, rozhovor

MÁRIO BIHÁRY Mário Biháry je organizátorom festivalu Hip-Hop Žije, zakladateľom vydavateľstva Spirit Music, manažérom Majka Spirita, H16 a Veroniky Strapkovej a multidisciplinárnym podnikateľom.  Instagram Spirit Music Hip-Hop Žije Salt n Pepa LinkedIn V rozhovore sme sa rozprávali o jeho kariére v hudobnom biznise, o pozadí organizovania veľkých eventov a o prelínaní viacerých rôznych podnikateľských projektov. Môj podcast […]

Čítať ďalej
slavo tuleja, podcast, tony dubravec, bratislava, kiuub, forbes, slovensko, rozhovor

Slavo tuleja Slavo Tuleja je podnikateľ, inovátor, spoluzakladateľ štúdia Kiuub. V roku 2020 bol zaradený do rebríčka Forbes 30pod30. Žil v siedmych krajinách sveta od Anglicka po Kazachstan. V Prahe spoluzakladal inovačné laboratórium Škoda Auto DigiLab, ktoré pomáhal rozbiehať aj v Tel Avive či Pekingu. Kiuub Forbes 30pod30 Škoda Auto DigiLab V rozhovore sme rozprávali o […]

Čítať ďalej
oto kona, podcast, tony dubravec, bratislava, nyc corner, regal burger, slovensko, rozhovor

OTO kÓŇA Oto Kóňa pôsobí v gastro biznise posledných 7 rokov a v Bratislave má na konte niekoľko úspešných projektov. V roku 2013 so svojim bratrancom Romanom založili sieť burgrární Regal Burger, neskôr viedol ďalší úspešný koncept NYC Corner a najnovšie sa venuje projekt Slajs, ktorý ponúka kváskovú pizzu. Instagram Slajs Pizza NYC Corner Rozprávali […]

Čítať ďalej
martin zahumensky, see italy, pappa mia, tony dubravec, podcast, tony dubravec podcast, rozhovor, talkshow, slovensky podcast

MARTIN ZÁHUMENSKÝ Martin Záhumenský je slovenský šéfkuchár žijúci v Toskánsku. Do širšieho povedomia sa na Slovensku dostal ako porotca v reality show Masterchef. Pôsobil 11 rokov v Anglicku, prevažne v Londýne. Pracoval v reštaurácii Gordona Ramsayho, ale aj v niekoľkých michelinských podnikoch. V roku 2015 sa stal Kuchárom roka v Anglicku. Aktuálne so svojou ženou, […]

Čítať ďalej
jovinecko, tony dubravec, podcast, tony dubravec podcast, rozhovor, jovitep, filip jovanovic, talkshow, slovensky podcast

JOVINECKO Filip Jovanovič vystupuje na sociálnych sieťach ako Jovinecko a tvorí kvantá obsahu na Instagrame aj TikToku, vďaka čomu vybudoval svoj osobný brand, ale aj úspešnú upratovaciu firmu Jovitep. Má iba 21 rokov, ale za sebou už tri roky podnikania, skúsenosti so social media marketingom a za sebou vybudovanú veľmi angažovanú komunitu. Instagram Jovitep TikTok […]

Čítať ďalej
oli dzupinkova, radio expres, tony dubravec, tony dubravec podcast, podcast, slovensky podcast

OLI DŽUPINKOVÁ Oli Džupinková je moderátorka najpočúvanejšieho slovenského rádia, Rádia Expres, kde hlási správy v rannej šou Hemendex a má tiež svoju sériu rozhovorov, Slováci v zahraničí. Pred dvoma rokmi vydala kuchársku knihu, Mamina rusínska kuychňa, ktorá sa vypredala za pol roka. Instagram Rádio Expres Slováci v zahraničí Mamina rusínska kuchyňa S Oli sme sa […]

Čítať ďalej
dominik sumbal, estevecka, bratislava, gastro, restauracia, rozhovor, podcast, slovensky podcast, tony dubravec, tony dubravec podcast

DOMINIK SUMBAL (ESTÉVÉČKA) Dominik Sumbal je zakladateľom jednej z najznámejších bratislavských burgrární, Estévéčka, ktorú nájde v Mlynskej doline. Vo svojich najlepších časoch investovali do Facebook reklamy 5-6 tisíc mesačne s 5-násobnou návratnosťou. Instagram Estévéčka S Dominikom sme sa porozprávali o tom, aké návyky si do podnikania priniesol z práce v McDonalde, ako si v istom […]

Čítať ďalej
tomas gyen, barman, barman roka, st nicolaus, budis, rozhovor, podcast, tony dubravec, tony dubravec podcast

TOMÁŠ GYÉN Tomáš Gyén je slovenský Barman roka 2018, Majster sveta, viacnásobný Majster Slovenska, lektor v Slovenskej barmanskej asociácii, no najmä brand ambasádor v spoločnosti St. Nicolaus, teda môj kolega.  Instagram St. Nicolaus Domáci barman Najlepší nealko drink 2018 – Grand Rituals Asi netreba dvakrát hovoriť, o čom bol náš rozhovor. Prešli sme si Tomášovú […]

Čítať ďalej
brno, kaviarne, restauracie, jedlo, kam na jedlo, tony dubravec, blog, cestovanie, lokal u caipla, lokal, ambiente

Necelú hodinku a pol cesty vlakom od Bratislavy vás čaká mesto, ktoré síce neponúka veľa po stránke pamiatok, no kompenzuje to obrovským množstvom gastronomických zážitkov – Brno. Pred pár týždňami sme sa konečne v jedno sobotné ráno zobrali na niekoľko hodín do Brna, aby sme trošku zmenili prostredie a zároveň konečne spoznali aspoň zlomok tých […]

Čítať ďalej
madrid, spanielsko, sprievodca, co vidiet, restauracie, kaviarne, tony dubravec, blog, cestovanie, europa

Dal som si taký neoficiálny cieľ, že by som chcel navštíviť všetky európske hlavné mestá. Aktuálne som približne v tretine a aj keď som bol v Španielsku dvakrát, Madrid mi chýbal. Až kým mi Monika na narodeniny nenavrhla víkendový výpad v polovici novembra. A tak sme boli a pre vás tu mám nový článok o […]

Čítať ďalej