Keďže už som pár dní doma, je ten správny čas vrátiť sa do bežného života. K tomu pre mňa neodmysliteľne patrí aj čas strávený v kuchyni. Nakoľko segedín mi počas posledných mesiacov naozaj chýbal, rozhodol som sa práve preň. Navyše moja stará mama robí výborne ochutenú domácu kapustu, ktorá celú prípravu výrazne zjednoduší 🙂 Receptov […]
Makaróny so syrom. Každý, kto kedy pozeral nejaké americké filmy alebo seriály musel o tomto jedle počuť 🙂 U nás poznáme makaróny ako „duté špagety“, tu v USA sú to akékoľvek duté cestoviny, či už penne, kolienka, alebo čokoľvek 🙂 Keď som sa prvý krát ešte doma rozhodol nájsť nejaký recept, našiel som nespočetne veľa […]
Kari patrí rozhodne medzi moje najobľúbenejšie koreniny. Snažím sa pridávať ho, kam sa dá. Preto som dlho hľadal najlepšiu verziu tohto skvelého jedla. Mojim cieľom bolo, sa čo najviac priblížiť originálnej indickej verzii a zároveň dodržať jednoduchosť a dostupnosť ingrediencií. Ako som teda počas tohto „štúdia“ zistil, existuje naozaj veľké množstvo verzií a variácií. Ja […]
Cestoviny, ako také, sú jednou z najobľúbenejších jedál v našich končinách. Hlavne vďaka svojej rýchlej príprave a veľkému množstvu spôsobov prípravy. Prvé zmienky o špagetách pochádzajú z Grécka, kde koláčové cesto usušili na slnku, natrhali a uvarili. Asi najobľúbenejší druh cestovín sú špagety. Práve tie rád pripravujem aj ja a dnes som sa rozhodol sem […]