OTO kÓŇA
Oto Kóňa pôsobí v gastro biznise posledných 7 rokov a v Bratislave má na konte niekoľko úspešných projektov. V roku 2013 so svojim bratrancom Romanom založili sieť burgrární Regal Burger, neskôr viedol ďalší úspešný koncept NYC Corner a najnovšie sa venuje projekt Slajs, ktorý ponúka kváskovú pizzu.
Rozprávali sme sa pomerne dlho a otvorene o aktuálnej situácií v súvislosti s gastrom, o jeho začiatkoch, ako si ako študent pričuchol ku gastru, ako s Regalom začínali na Pohode a nevedeli o tom biznise vôbec nič, o tých najúspešnejších momentoch, ale aj pár failoch.
Môj podcast vzniká v spolupráci s portálom Hashtag.sk.
O tomto sme sa v rozhovore rozprávali:
- Aké sú skutočné dopady koronavírusu na gastro biznis
- Ako Work and Travel USA naštartovalo jeho vzťah ku gastru
- Koľko trvalo Regal Burgru, kým prvýkrát vypredal
- Ako fungoval social media marketing v roku 2013
- Koľko hot dogov predával NYC Corner na Pohode
- Prečo hot dogy v Bratislave neuspeli
- Prečo znamenalo rozšírenie NYC Corner jeho koniec
- Koľko ľudí chcelo ochutnať Slajs už pred otvorením
Vypočujte si priamo tu
ALEBO SI VYBERTE SVOJU PLATFORMU
