Úžasný syrový dip s jalapeňos
Keď som počas minulého leta pracoval v USA v mexickej reštaurácii, videl som ako takmer ku každému jedlu podávali nachos a k nemu buď salsu alebo syrový dip. Ja nemusím príliš pikantné veci, preto som si veľmi obľúbil práve dip, ktorý mal iba jemne pikantný nádych. Zamiloval som si ho tak, že som ho jedol takme so všetkým. Okrem nachos aj do hamburgru, s kuracím mäsom, s hranolkami, s ryžou, s fazuľovou kašou, všade sa mi dokonale hodil 🙂 Zistil som, že sa skladá z troch jednoduchých ingrediencií – mlieka, amerického syra a jalapeňos. Dlho som sa ho chystal spraviť aj doma, no nie som príliš fanúšikom chipsov a podobných “televíznych pochúťok”. Dnes som tomu však dal šancu a vyplatilo sa, mám dokonalý recept, trochu distingvovanejší, než ten mexický 🙂
