Tí, ktorí sledujete môj Facebookste mohli zaznamenať, že som sa zhodou šťastných okolností dostal k príležitosti zažiť obed spolu s predstaviteľmi MINI v prvej reštaurácii v rámci strednej a východnej Európy, ktorá nesie meno slávneho Jamieho Olivera. Ako k tomu teda prišlo a ako sme sa (z môjho pohľadu) v Budapešti mali? Čítajte ďalej 🙂

V piatok, 27. mája mi poobede volal Milan Stupka, človek ktorý mi ako predstaviteľ BMW Group na Slovensku odovzdával cenu na vyhlasovaní výsledkov Blogera roka 2015chcel sa dohodnúť na stretnutí ohľadom prevzatia výhry. Keď mi medzi rečou spomenul, že maďarské zastúpenie značky MINI pozvalo slovenskú stranu na obed do novej reštaurácie jednoho z najznámejších šéfkuchárov na svete – Jamieho Olivera – v Budapešti a navrhol mi, či by som nechcel byť súčasťou slovenskej „výpravy“, bol som rád, že sedím. Na otázku, či je to pre mňa zaujímavá príležitosť, som mu takmer povedal, že mi splnil sen 🙂 Čakal ma teda silný zážitok na celodennom výlete do maďarského hlavného mesta, na ktorý som sa naozaj tešil.

jamie`s italian, budapest, restaurant, tonychef

Reštaurácia Jamie´s Italian Buda Castle, ktorá vznikla ako prvá v našom regióne (vo svete ich je viac ako 60, prvá vznikla v roku 2008 v Oxforde), je otvorená približne dva týždne. Prevádzkuje ju Zsidai Group, spoločnosť ktorá v gastronomickom biznise pracuje viac ako 30 rokov a značku Jamie´s Italian zastupuje v piatich európskych štátoch.

Ako vyzeral takýto deň?

Dohodli sme si odchod okolo 9:00 z centrály BMW v Bratislave. Tam som ráno začal dvojitým espressom, pretože ja inak nefungujem a stretli sme sa s ďalšími dvoma účastníčkami výletu, Monikou z Feminity.skžurnalistkou a blogerkou Mirkou (theblondzebras.com). Nalodili sme sa do novej X5ky a vyrazili ešte do mesta, kde sme vyzdvihli známeho celebritného reportéra Markízy, Borisa Prša (musím povedať, že Boris ma veľmi príjemne prekvapil tým, aký bol priateľský, komunikatívny a rozhľadený – samozrejme to aj baby, ale o nich som predtým nemal vytvorený žiadny sprostredkovaný obraz). Dva a pol hodinová cesta mohla začať, no ubehla nám pomerne rýchlo, keďže cestou sme poriešili menšie aj väčšie problémy, nejaké tie hejty sme dali, pretože to inak nejde a razom sme parkovali v Budapešti pod hradným kopcom, kde sme po chvíli čakania a nahodení prvých príspevkov na sociálne siete presadli do nových modelov MINI Clubman, ktoré nás pohodlne dopravili až pred reštauráciu. Spolupráca medzi Jamie`s Italian Budapest a značkou MINI vznikla ako kombinácia dvoch symbolov Británie. Obe značky su nositeľom mladistvého a energického britského štýlu. O Jamiem som to vedel odkedy ho od malička sledujem a Clubman ma presvedčil hneď, ako som sa usadil. Krásny moderný interér, dostatok miesta, najvyššia výbava, to spraví dojem 🙂

mini, clubman, tonychef

jamie`s italian, budapest, hungary, mini, mini cooper, tonychef

Po príchode do reštaurácie nás privítal najskôr zástupca MINI Maďarsko a následne Emese Juhasz, riaditeľka marketingu Zsidai Group. Táto pani sedela celý čas s nami pri stole a rozprávala nám všetko o reštaurácii, o ich práci, o tom, ako spolupráca s Jamiem prebieha a o čomkoľvek, čo nás zaujímalo. Dozvedeli sme sa, koľko dodávateľov má celá reštaurácia (5), ako veľmi môžu kuchári upustiť uzdu svojej kreativite (nie veľmi, všetky recepty su Jamieho, ktorý schvaľuje každú zmenu), kto navrhoval interiér reštaurácie (Jamie má vlastný tím dizajnérov, ktorý podniky navrhujú a zariaďujú), koľko percent miest je možné rezervovať online (20%). Samozrejme, počas približne trojhodinového posedenia sme sa venovali aj tomu najdôležitejšiemu, dobrému jedlu. Predjedlá, rôzne druhy cestovín, burgre, dezerty – úžasný zážitok nielen pre chuťové poháriky, o ktorom vám napíšem v extra článku. Vy sa pokochajte pohľadom na fotky od sympatického fotografa, ktorý zdokumentoval aj to, čo sme my mobilmi nestihli 🙂

Po tejto silnej gastronomickej skúsenosti sme využili to, v akom krásnom prostredí sa reštaurácia nachádza. Prešli sme sa teda po nádvorí hradu, užili si slnečné počasie výhľadmi na Dunaj a časť mesta Pešť. Po prechádzke na hradnom kopci sme sa zviezli lanovko-električkou (na fotke v galérii nižšie) a prešli mostom na opačnú stranu európskeho veľtoku, kde sme si chceli prezrieť reštauráciu zariadenú v štýle značky MINI. Bohužiaľ medzičasom ju zrejme stihli zrušiť, keďže sme našli iba prázdny priestor 🙂 Tak sme si aspoň sadli na kávu (vypýtal som si malé, už len to je čudné, capuccino a dostal som úžasnú asi štvordecovú polievkovú misku 🙂 ) do Costa Coffee a predebatovali ďalšie veci. Krátko po šiestej sme sa vrátili k autu, keď sme len tak tak unikli búrke a vydali sa na cestu domov, opäť v príjemnej atmosfére. Pozrite si fotografie z našich krátkych potúlok po Budapešti. Mám v pláne pre vás pripraviť samostatný článok o tom, čo možno stihnúť v tomto meste za jeden deň 🙂

Ďakujem!

Za tento skvelý deň, na ktorý budem dlho spomínať chcem poďakovať hlavne Milanovi Stupkovi z BMW Slovensko, ako aj ich značke MINI. Ďalej všetkým zúčastneným, Mirke, Monike a Borisovi a aj celej Jamie`s Italian BudapestAko povedala Mirka vo svojom blogubol to príjemný multi-kulti výlet, kedy „skupinka slovenských novinárov a blogerov nasadla do nemeckého BMW X5 a odviezla sa do Maďarska, aby ju tam dva Britské MINI coopre zobrali na obed do maďarsko/britskej, no vlastne talianskej reštaurácie. Úplná paráda.“

Na záver, ešte ďakujem za drobné suveníry z reštaurácie 🙂

https://www.instagram.com/p/BGMaQajhi2f/?taken-by=tonydubravec